台中第六市場美食小吃推薦 當歸鄉 豬油拌飯,食尚玩家推薦美食。意外發現這家豬油拌飯,剛好這時段老闆有空閒聊了起來,原來當歸鄉在台北開業已有60多年歷史,其實去年就來到台中展店,開在台中博館一街裡默默開了一年,就連Nini常常到處鑽巷弄找美食的人都不知道有這家店,現在換來台中第六市場裡才開始有更多人注意到當歸鄉的好滋味。老闆說,原以為東西好吃就能吸引到人,但沒想到事實並非如此,或許熬個十年總會被發現,但人生哪有那麼多個十年能熬呢。Nini說,這時代做生意,除了東西好,也要會行銷,至少讓更多人知道店的存在,才有機會慕名而來呀!當歸鄉菜單Menu價位在文中 4 k- ~ S- F: h2 e
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" D% S6 l% }( V4 t- W5 Z第六市場聚集了許多台灣美食小吃 就像百貨的美食街一樣 但是用餐的單價低很多 對比在戶外的傳統市場價格高一些 但多了冷氣與舒適的環境 我想接受度還是高許多的!! ; i" z- {! V) D! `/ B/ p
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當歸鄉菜單Menu價位 店家好像是以當歸系列為主打 不過這天我就只想吃豬油拌飯
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牆上有著店家老攤照片 上面還有食尚玩家最近來的簽名
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除了當歸系列的餐點 也有傳統的黑輪 不知道點甚麼,可選綜合串
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% x) x: n) p0 C9 a: C跟夜市小吃一樣,熱湯可以自己裝 但是有指定哪一格才是用來喝的湯 不要舀錯了,滋味會不同喔! / M( H. o6 {7 k0 ^4 Q* c
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, Q: i- ^+ I3 Q2 O/ V/ [4 L餐具醬料自己來
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) T$ b u" x' R# }5 ?點單付錢後明細放吧台 餐後整個托盤放上來好整理
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蒜味豬油拌飯$30 綜合黑輪$70 點黑輪附免費清湯 * g8 @+ B% k1 q! Y' r
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黑輪上面淋的醬很特別 Nini覺得有點像烤鴨的甜麵醬
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$ i6 Y0 G$ v* ]/ T. H# v+ z豆皮夾丸子很大一顆 其他則有綜合小丸子、杏鮑菇
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蒜味豬油拌飯$30 Nini特別喜歡、超喜歡這一碗 我小學時的早餐就是阿嬤的豬油拌飯 非常基本的,只有豬油+醬油而已 而,當歸鄉的豬油拌飯高級許多 雖然看起來一樣樸素 但是晶瑩的米粒多了當歸湯的香氣 上面蒜泥更是讓整個米飯充滿銷魂味 記得攪拌均勻再吃喔~ 雖然一碗30元,但我願意再來吃
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( t4 w' d, k9 Z, y第六市場還有其他美食小吃 像是碧田家蘿蔔糕、鹹酥雞炸物 雙木林現做手工饅頭、杏仁豆腐 不過,一個人的戰鬥力弱弱 沒辦法一次吃完 ! U, j/ C5 ^2 k, h4 B5 r% T
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>>雙木林手作饅頭Menu價位
5 m+ j, Q6 h9 W: b >>請看更多第六市場店家資訊
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雖然說當歸鄉主打當歸系列
% m/ i, B3 U! M* g1 Y不過個人對豬油拌飯有種感情 或許有人會覺得怎麼72年次的我 還會有對豬油拌飯有這樣的經驗與情感 這不是老一輩人在吃的古早味嗎? 不過,蒜味豬油拌飯真的很好吃喔!! 可以來試試看! 當歸鄉 豬油拌飯地址:台中市健行路1049號 金典綠園道三樓 營業時間 : 11:00~20:00 週一公休$ u+ U+ U7 \) j. E2 Y
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