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[小吃&甜餅] 台中古早味蛋餅!傳統口味再進化,晚來就吃不到,科博館美食

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發表於 2018-4-14 20:52:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蘇媽媽蛋餅 台中科博館巷弄美食,賣的是傳統蛋餅,蘇媽媽古早味麵糊蛋餅-口感Q軟厚實,內餡基本款玉米、九層塔、綜合口味,還有每日限量人氣口味-泰式打拋豬、明太子奶油74醬等,顛覆你的想法。來科博館附近吃早餐,除了肉蛋吐司,這台中西區蛋餅店,也很推薦!太晚來就賣完了!
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蘇媽媽蛋餅生意一直很好,假日7點多抵達時,人潮還好,想不到約莫8點時,就客滿了!!
有別於一般連鎖早餐店
蘇媽媽蛋餅走古早味路線
餅皮是傳統麵糊餅皮
蛋餅內餡很創新,很有反差感
用餐規矩很多,卻沒有嚇跑客人
大家都是為了這美味的早點而來
菜單在一旁角落!內用外帶都填單
外帶不提供切塊,要切自備盒子
也無熱紅茶、熱鮮奶茶選項
內用外帶都請填寫單子
單子顏色也不一樣
蘇媽媽蛋餅 菜單/價目表
畫完單之後,記得要提醒蘇媽媽飲料
內用完餐點後,記得自助式回收

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餐檯前方使用保鮮膜隔離
很重視細節
綜合蛋餅 $50元
咖哩醬74雞球蛋餅 $70元
無糖豆漿一杯 $15元
蛋餅上桌時就被它的份量嚇到吃手手
這蛋餅也太大塊了
難怪女生都說吃完飽到中午
蘇媽媽蛋餅走軟嫩厚實路線
不強調酥皮脆度,有自己的風格
內餡鋪了滿滿的起司、培根、玉米
咖哩醬74雞球蛋餅 $70元
蘇媽媽雖然是賣傳統蛋餅
口味上變化也是很新潮
每日特餐口味不固定,口味多變
將雞球捲入蛋餅中,切塊也很用心
每一口都能感受到雞球的口感
豆漿還能選擇有糖和無糖兩種
喜歡吃古早味麵糊餅皮的人,可以來科博館附近試試這軟嫩厚實的口味。吃完蛋餅可以到科博館、廣三sogo、勤美誠品逛街散步。一中街的OT蛋餅、三喜蛋餅;永興街的蔬服蛋餅、月半手作蛋餅、邱陳記酥皮蛋餅;逢甲附近的古早味蛋餅、逢甲酥皮蛋餅等早餐店都很推薦
蘇媽媽蛋餅 台中西區美食
地址:台中市西區中美街605號
電話:0968 525 042
營業時間:7:00~12:00

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發表於 2018-5-6 20:15:26 | 顯示全部樓層
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