韩式炸鸡【10P】

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' C0 b$ |9 ~( S3 r. n2 `* h2 a( q  L主料：鸡翅、鸡蛋、芝麻 、葱

1 _4 A" M) u; f; F# x% ]: q8 F调料：盐、糖 、蜂蜜、韩式辣酱、番茄酱、面粉、酱油、蒜粉（可无）、黑椒末

厨具：平底锅



! R( W' m$ P3 ^, d/ j1 鸡翅洗净拿厨房纸吸干水，用少许盐、糖、酱油、鸡粉、胡椒粉、料酒，黑椒末、蒜粉（可无）腌制1小时以上
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2 用一只鸡蛋、少许水和35克面粉混合至粉浆状

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2 a! H8 @3 d5 w4 S6 K# O3 N3 先将鸡翅裹上面粉


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4 再沾粉浆



! R( }6 G" q$ w* `  F/ @% E: X' V1 r5 下锅炸至金黄色，取出。放置5分钟再下锅小火炸5分钟（这步很重要哦，这样鸡翅才会脆）

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6 一定要记得炸两次哦
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7 炸好的鸡翅（其实现在已经可以吃了哦，可以拿出一半做不沾酱口味的炸鸡）
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8 酱是用一勺半的辣酱、2勺蜂蜜、1勺糖、2勺酱油、3勺番茄酱和少许水混合，在平底锅中煮至粘稠，再把鸡翅倒进锅中拌匀。


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9 葱切成丝状，撒上芝麻，就完成了，是不是很吸引呢～
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9 |$ Z# a$ {  _6 L6 u; N9 |+ `* x( q小窍门：1、鸡翅炸两次可以把油逼出来并且更脆，所以不可以省略 2、酱的味道可以根据自己口味来调，喜欢辣的可以多加辣酱。 3、粉浆如果不够粘稠可以多加点面粉，太粘可以多加点水
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