牛奶浸白菜[1P]

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: Z9 u$ l" @/ ]  @. {原料：牛奶250克，白菜心300克
! l; m8 ]! I6 u/ K辅料：奶油20克，盐适量，味精少许
4 u# F5 H: V: V. M( B做法：
0 e* H* {: ?$ N5 ]: h, X1.将白菜心洗净，放入沸水中，淋入少许食用油，将白菜心烫熟，捞出沥干。
2 ~+ O. G7 j/ s2 }( `+ L2.锅置火上，放油烧热，倒入牛奶，加入盐、味精，中火烧至似开非开后放进熟白菜心，略浸后加入奶油，待奶油化开即可盛出食用。
8 B6 i8 r& J2 U4 eTips：做这道菜最好选择纯鲜牛奶，或者用豆奶也可以，但不能用草莓奶、巧克力奶等有调味的奶，以免影响成菜的口味。