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本帖最後由 spetoct 於 2015-12-24 20:38 編輯
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| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 | | 主料 | | | 鸭脚包15个 | 姜一大块 | | 大料3颗 | 大茴香一小把 | | 花椒一小把 | 香叶4-5片 | 小葱
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酱焖鸭脚包的做法步骤* i5 j7 L3 E, X) j! V* X
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% y$ e/ D& e& n! g Z# q3 G5 L1. 一整串鸭脚包温水清洗一分钟
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) @2 m- L! f& ^7 r: s& W7 s2 ]8 L2. 一定要提前温水清洗！
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3. 把所有配料炒香，加入鸭脚包，一大勺花雕酒，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸭脚包，加一点点砂糖提香，大火烧开，改小火慢炖，直到汤汁收干！
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8 H, w, x3 w% J$ {- |4. 大火咕嘟咕嘟！看着好幸福啊!/ r8 o# p' s" [4 ] v+ f( l
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5. 建议汤汁不要全部收干，粘着汁吃更美味，还可以拌饭哟！2 W$ Z3 c/ Q- Q/ _0 x! {
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1 A6 R4 K: ~1 }, Q" y0 e2 f6. 准备容器装盆保鲜！
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發表於 2015-12-24 20:33:45
