小锅米线

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小锅米线
材料：五花肉、云南米线、酸腌菜、葱姜丝、蒜片、红辣椒。
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小锅米线的做法
7 _8 Q3 y& T: M" P4 {. R1、最重要的原料：云南米线、酸腌菜（网上都可以买到）
1 t6 `- \3 |7 I; n( t3 v2、葱姜丝、蒜片、小红辣椒
& w" n7 \' I+ ]$ o3、五花肉切成小丁后再剁成肉末
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4、锅中放油，假如葱丝和姜丝煸炒
; u7 M/ J( ^$ L5、加入肉末煸炒变色
6、加入蒜片和小红辣椒

7、加入酸腌菜煸炒
8、加入少量的盐、料酒、生抽调味儿
2 g  D" M. m% s% b; h( E9、事先准备好鸡汤或者高汤烧开后加入米线（米线要提前用温水泡软）

10、加入韭菜段
' q# Z0 ~- `3 _3 l! g11、加入事先焯好的豆芽
12、最后加入豌豆尖马上出锅即可