什么都阻止不了吃货,距离算什么,要自驾去吃算什么,堵车算什么!只要是美味,吃货都绝不放过!武汉吃货极力推荐的几款美食,虽然路途遥远但是值得一去,一起来看看吧。
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江夏
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武汉到江夏走二环线,经过三环线到江城大道,驱车前往江夏区纸坊县差不多1个小时的时间。阳光明媚的周末,睡到自然醒,和家人一起出城觅食,换片云彩下呼吸空气,也是很惬意的一件事。
4 N E5 z8 h" D w- M出城过个早——传说中的糊汤粉
( Y7 ?3 C2 P0 ?/ S5 ~& U3 V: I何师傅牛肉粉
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- G; y6 O" R) v5 [. ^1 I店铺较为简陋,但是每天慕名而来的吃客们很多,有些人是奔着名气来的,有些人是奔着口味来的,还有些在那附近长大的居民是奔着怀念回味来的。粉汤是传说中的糊汤粉,很稠,汤汁的牛肉味很浓郁,味道辣而不麻,米粉也是店家专门找加工厂做的。作为早餐,一碗糊汤粉就着一块面窝下肚,用他们那里经常光顾的老顾客的话来说就是“听了头!”
- }5 l9 C3 D5 r: O1 s* g地址:江夏区古驿道(近江夏区国税局)
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过个早花样多——麦道夫杂酱面
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' p0 W3 Y6 m" l8 K( Z. ^% V这家是个连锁店,在武昌汉口都有这家店的身影,正巧在江夏也开了家分店,杂酱面是里面的特色,当然你也可以选择牛肉粉、面、煎包、豆皮之类,种类较多,面口感劲道,熬出的喷香肉酱淋在爽滑劲道的细杂酱面上,不得不让你想赶紧体验呼噜噜吃下一大碗面条的快感!四月份,如果是开车去江夏扫墓,路过江夏一中附近,那么麦道夫杂酱面是一个不错的过早好选择。
& R2 p' U8 G+ E/ K4 ?) o! a地址:江夏大道江夏一中旁
1 W: j3 y* B4 e: [- L9 e出城下午茶——江夏唯一的私人家庭式咖啡馆
( g- H( H' }+ [: J天使咖啡
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江夏?还叫天使咖啡?不得不承认,起初真的被这两个关键字蒙蔽了双眼,沿着路上走,茶馆、棋牌室倒是不少,咖啡馆还真不知道跑哪里去了!但也不得不承认,发现这家店让我对江夏大为改观,想必这里是江夏唯一的一间私人家庭式咖啡馆。如果你从江夏郊游返程的路上,准备吃了晚饭再回城里,不妨找个咖啡馆来消遣一下,大片落地的玻璃窗,门口几盆小花,木质吧台,书架上的圣经,简单却不失温情的角落,像国外咖啡馆的风格。果然,好吃爱玩的店主游学多年,墨尔本、新西兰、泰国等地,增长了眼界也有心学回了手艺。从咖啡到蛋糕,饮料再到红酒,店主基本寻找了国内能找到的最好的原材料,LAVAZZA咖啡豆、爱惠浦净水系统、安家的黄油、达芬奇的果露,甚至连红酒都是自己姑姑亲手酿造。
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咖啡极为推荐摩卡奇诺,品质不俗,要知道文化墙上还有店主出国进行咖啡培训的场景。饮料中柚子多多是店主去中国台湾学来;招牌酸奶芝士,绵密浓郁醇香的口感让人流连忘返,是店主从墨尔本学回的手艺;提拉米苏亦是高水准,与酸奶芝士的浓郁不同,一点点朗姆酒,清爽的口感。
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地址:江夏区兴新街东路(江夏区气象局旁)
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出城下馆子——华府甲鱼鱼丸
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叼角有高人!江夏同样“卧虎藏龙”,店里的主厨在当兵是便是高级“伙夫”,给首长做饭,上过《中国大厨》,烧甲鱼也有6年光景,在汉阳开店时那生意叫一个火爆。烧甲鱼的手艺是自己不断琢磨总结川味甲鱼和荆沙甲鱼的优点,用烧鸡公的技法烧制甲鱼,汁多,回味无穷。甲鱼搁在小炉子上咕噜咕噜就上桌了,当真不赖,香辣、酱浓,味长。先吃甲鱼,再吃打底的冬瓜,入味后的冬瓜比甲鱼还好吃,甲鱼和酱汁的香味都融入到了冬瓜里。吃完 ,再点上豆腐青菜下火锅,味道都好得很。酱料是烧甲鱼的关键,每隔一段时间就熬上一大锅,因为熬酱时放了米酒,米酒发酵,所以酱汁放置的时间越长,味道就更加的浓厚。“熬酱,每个厨师都有自己的秘方,都不会对外泄露,关键点便是香料的配比,差之毫厘谬以千里。”在这个汤逊湖地段,鱼丸肯定是不会少,鱼多是周边渔民送过来,所以天然健康。
' K3 }! | D# T, D9 F! r/ f/ ^( A& j: f消费:养殖甲鱼26元/斤,半野生甲鱼58/斤,野生甲鱼要看时价,而且最好得提前预定。
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地址:江夏区汤逊湖(近澳门山庄)
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驱车走二环线经汉口过金桥上岱黄高速,下高速之后笔直走到黄陂区大转盘公安局附近,这里是去黄陂各个踏青地的必经之路,到了这就差不多到了黄陂,对于吃货们来说,算是出城克,因此出城觅食似乎有种上个桥下个桥就到了的感觉。
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食材全部出自自家养殖基地——天成大院
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吃货们可以在这里品尝到美味,同时还能就地观赏到花园般的美景,非常适合带着家人出城来这里玩一整天了。大院的后面是老板开设的养殖基地,餐厅里所有的食材都是出自这里,非常欣赏老板的经营理念,他希望过来的客人在快乐郊游的同时,还能享受健康绿色的食品。但是想着挂羊头卖狗肉的所谓绿色食品的馆子太多了,像这样的坚守实属不易,当然在价格上也会相对较高,据去过那里的食客们说,菜品很厚道,吃后没有口干、不燥也不上火,说明没有化学添加剂,感觉端上来的蔬菜就是小时候吃过的味道。除了吃到绿色生态的美食,同时还配有客房、棋牌室、钓鱼、网球场这些娱乐休闲的设施。午后可以坐在露天平台上享受春风拂面,很是惬意,也可以沿着环水的林荫道散步,呼吸新鲜的空气,顿时觉得人神清气爽了。
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人均:70元
/ ?* M, S1 g2 C, {* j. ^地址:黄陂区黄土公路横山段
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大快朵颐的味蕾享受——陈明亮鸭子煲
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$ N: V4 c8 h! X. A吃鸭子已经成了很多吃客们路过黄陂横店时必须要满足味蕾的一件事情,这家同样也是食客们推荐的一家,很多住在城内的都慕名而来。鸭子都是当地家养的,做好的鸭子煲端上桌来,满满一大盆,足够“堆头”,内容丰富,鸭肉入口嫩滑,鲜香入味,咬下去足够烂,还加了大块的土豆打底,还有一些小菜,像铁板鱼香茄子,酸萝卜条也同样很有味的家常小菜,可能是城外的消费普遍偏低的缘故,这里5个人一顿鸭子煲吃下来,200块不到,这样的味蕾享受,既美味又亲切,就像找了个好天气,去亲戚家串门,然后饱餐一顿了一样。
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地址:黄陂区横店(近横店街中心卫生院)