芝心香肠苹果披萨[17P]

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工艺：烘焙
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难度：新手尝试
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人数：2人份

口味：奶香味
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+ ~' B  C* H- A. k4 X2 [9 y, }0 x准备时间：5分钟
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烹饪时间：<30分钟
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“这款芝心香肠披萨用的芝士量很大，就是为了我家那个不爱喝牛奶的学生做的，孩子从小就不喝牛奶，只好多吃一些奶酪来补钙了。披萨中我运用了2种奶酪，总统安文达切丝奶酪拉丝不是很好，但是奶香味十足，用来提香。我把马苏里拉芝士切成大薄片，把整个披萨盖得严严实实的。。。。实惠吧。”

3 f* Z/ d% i, O, z; [9 z' {9 @7 G) X1 ~主料：面粉150克香肠2根苹果1个马苏里拉奶酪250奶酪条3根

- f0 S6 s3 u5 c2 b8 B, @# V辅料：苹果 1个甜玉米 半根披萨酱3汤匙披萨草1/2茶匙水80克食盐1克黄油10克酵母粉3克白糖5克鸡蛋1个

芝心香肠苹果披萨的做法
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* [9 Q5 ]) u6 ]2 `1.准备好所用食材


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9 D3 v0 t  K# ~7 P, X' W2.将面粉、盐和白糖混合后加入酵母水，揉成团，加入黄油继续揉到面团光滑


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( O5 s$ ~) ?; k9 R( @0 l6 k: A3.盖上保鲜膜发酵至2倍大
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4.准备好披萨酱


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2 M3 |3 }8 s: g; o! y, M5.火腿肠切片，苹果去皮切成丁备用

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6.把甜玉米沥干水分
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7.马苏里拉奶酪切成大薄片

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8.发酵好的面团，用擀面杖擀成圆形，放入烤盘中



1 k& e6 c0 f$ y  E8 g# |9.将马苏里拉奶酪棒码放在披萨盘中的周围


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$ z/ _0 K8 |0 x* y10.用面片把奶酪棒包起来。再在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟

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11.涂一层披萨酱



6 g8 e1 J, Y6 U% I4 ~" e12.撒上适量的披萨草后再撒上一层切丝奶酪

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13.码上一层火腿肠片

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14.再加入一圈马苏里拉奶酪片


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: `5 `& p/ [+ d) k15.均匀的撒上苹果粒和甜玉米
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. k$ n, @2 r# M: h16.最后把马苏里拉奶酪片均匀的码放在披萨生坯上面
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9 G7 `- G) u% n4 D1 C6 v2 ~8 b5 M: L9 Q17.表面刷鸡蛋液，入烤箱200度，30分钟即可
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烹饪技巧
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披萨馅料可以根据自己的喜好来添加。