墨西哥風味香嫩雞［7P］

Popopapa123

2 w6 l; W$ x1 F) D6 z預備食材
7 @& Q7 g0 w& u; T3 ]0 ~無骨雞腿肉 　 2片
小飛馬墨西哥粉 　 1匙
番茄醬 　 2匙
' B  v: b* Z. I/ S+ CTabasco辣椒醬 　 1匙
步驟說明
01
準備無骨雞腿，跟醃製醬料
02
把醬料與肉混合均勻
03
冷藏30分鐘～1小時，讓雞腿入味
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: R: ~# z7 Z0 X# R熱鍋，鍋裡放2匙油，把雞腿肉皮面朝下，小火慢煎
05
% ]; W3 R, l0 d8 m  Q煎到兩面金黃上色，全程都使用小火，這樣才可以確定雞腿肉熟透，不然火太大，容易外熟內不熟喔
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充滿異國風味的嫩煎雞完成
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訣竅提示
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如果覺得口味還不夠重，吃的時候可以再滴上Tabasco，或配上少許檸檬汁，風味都是不錯的喔！

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