麻醬雞絲［5P］

Popopapa123

7 P: d9 d6 A/ e6 N3 {% H  V* v預備食材
2 I9 n3 F! V1 v0 q熟的雞胸肉 　 一份
香菜 　 適量
熟白芝麻 　 少許
& n: t/ D- E+ ]; d5 D7 X<淋醬> 　
  g4 _( ~! F) D5 _$ U& C( D芝麻醬 　 10g
花生醬 　 10g
烏醋 　 1小匙
' v- f. @$ }5 d0 ]* U1 r二砂糖 　 3g
熱開水 　 100ml
* T$ c- r6 n; [鹽 　 適量
步驟說明
01
* L9 W/ `; T+ x/ ?全雞以烤箱加熱(170~180度C 烤10分鐘再悶5分鐘)。
. t) K' A6 V0 s7 h! d( V) K' @02
) z) D' B6 L& W3 X! Q7 g# z1 B將雞胸肉一片片取下。
03
將<淋醬>材料調勻。稠度和鹹淡可依喜好加水和鹽調整。
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淋醬淋上雞絲上，再擺上香菜和芝麻即可。
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