- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
3 U" N6 M# C8 I8 U$ j* H
工艺：烤
: o& Y' W) Y! L" ^! X7 c# ]
7 A9 _* P9 [2 \. h) e, i. [1 c; H难度：初中水平
6 t3 i/ P) {+ R( j+ I
4 v1 z. d* ? ~) z人数：3人份6 _8 R: Y$ B' O1 Z T+ [
. O5 @5 |7 M$ S1 }1 f( o. y9 Z; K0 x口味：咸鲜味
, [3 a {8 A" K. e% C6 G1 ` k9 }# a: J9 _
准备时间：2小时% \2 u4 W' P; {, U3 i8 Z% A( M% P w
: ~; Z& @( E% K3 s! X
烹饪时间：<30分钟
6 \4 D+ U3 [: R @0 ?
- f. Z& C% H& _/ ?5 ]7 @“往常腌鸡翅会用到各式酒类去腥，给小朋友做时，可用柠檬汁替代，不但腥味儿去掉了，还增加了特有的清新香气。刷点儿蜂蜜，更是让小朋友爱不释嘴啊。”6 C; _+ V9 d* U: _5 ~+ J- f7 Y
! `. k( R& w& o9 N b3 \
主料：鸡翅中12个
% |3 J- O3 m" r, {0 n V% n* W8 ^+ C9 N! Z" t+ ~
辅料：柠檬1个/ c' e4 L7 l/ r3 l
3 P8 B+ @% S7 D2 D2 l
调料：食盐1茶匙黑胡椒1茶匙蜂蜜1汤匙
# k+ X& E. v" H. ]0 `( P
# a* h; m' Q- J# x5 G& V$ | d柠香黑椒蜜汁鸡翅的做法
3 u+ {. H: \. Z8 M
, f/ [6 p* p" @6 T1.鸡翅中洗干净，用叉子在鸡翅身两面扎些孔，方便入味，缩短腌制时间6 y0 H% p4 x1 d2 S+ M/ z
0 `, Y+ C5 N! e9 d1 w( _
2.撒少许盐，挤入一些新鲜柠檬汁，腌制2小时
& z: q( m# P# k: H4 Z7 `) a1 H# N! D1 B, c& P
2 U! [& I5 U' k
: B: z/ G: J/ q3.腌好的鸡翅再薄薄撒些盐，并撒一点黑胡椒碎增香
, s- r* w+ F- X$ a Z/ `
1 D$ z8 L2 V) K$ E4.烤箱预热210度，中层20分钟，表面朝下$ N# x$ s: N: W/ y- X) I1 K% }
. y2 Y% ^& p" l# `& n" \
! E, t6 Q' w) r+ N+ [' G, }, l+ V, C, X0 M: N8 S1 ]
5.取出后，刷一层蜂蜜，表面朝上继续烘烤7 f& T9 Z+ a; T' |$ {
# n6 E7 O9 h" N- r
6.10分钟后出炉
7 z# A% A) q7 w i
4 u5 K- n T' d8 \/ e' m
+ U! U, N$ e* H( z% l" T6 [, `1 N, Z8 ~5 {9 t/ R
 , j a. A& W7 H- U
# Y, i4 Q+ R: h9 f7 p
|
|
發表於 2016-9-16 17:00:31