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青菜圆素鸡煮螃蟹6 i6 r* ~% z. g: v! o" \5 A
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9 m5 w& B1 B. e# U* T0 }% J食材明细) R; o8 l9 w$ \6 U$ M; `9 L
- 螃蟹345克
- 圆素鸡175克
- 青菜210克
- 料酒适量
- 盐适量
- 味精适量
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青菜圆素鸡煮螃蟹 的做法步骤
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( O9 U9 T U' F$ T6 U食材：螃蟹（已清洗）、圆素鸡、青菜（已洗净切开）
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- B1 }. c% `1 A将圆素鸡放在案板上切开，待用。
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将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。( x7 i6 H' m/ K6 T9 B* p
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烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒。
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; X) G' |1 }2 ?; z接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。" T, r. R! L+ ?3 D a" f0 v
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加适量的料酒。2 G0 e4 D& K! w; G1 R! C5 M
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' u u5 a) b ^. _6 [; ^翻动一下煮开至熟。: R& F7 D) L) ~0 S b6 X
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4 N: r" |1 G6 `$ l然后，加适量的盐。
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. A8 A r# g$ ?- E: O加适量的味精。
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# }& @5 P, z2 d5 j: F+ \调味翻匀，即成。
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- v4 K! k0 m R使用的厨具：炒锅
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發表於 2016-9-17 11:58:11
花鱼儿