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材料! O9 `2 F- \% y6 `
" 蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯"," 冰糖或 麦芽糖 2大匙"," 五香粉 少许"," 胡椒粉1/4小匙"," 蠔油 2大匙"," 酱油 2大匙"
1 w9 X+ M1 e, ^3 e8 L( T" V1 J做法
8 O% k( Y0 @! n0 A1 q锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。2 G% Z( ]4 E5 P; p8 P1 }# \+ V. H
另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱6 _: T% I: d+ n8 D2 \
烤肉时就可以拿来使用囉 :)8 o6 ]5 a% ?- P& {
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發表於 2016-10-5 00:00:59