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材料1 b' X- @- l" f/ I6 g
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做法; {7 T' O% }8 Y- c! Q# O& K6 T3 e
地瓜洗净去皮切成小块放入大同电锅内锅，外锅以2杯水蒸熟。
: p: t: I. W# B* ]9 k" ^将蒸好的地瓜擣成泥，与其他材料拌匀。3 U& \% m( d* @, Q# U
(上图)将馅料包上保鲜膜稍微撖平，冷冻至略有硬度后再用模型压出形状。(下图)将馅料包上保鲜膜转紧成柱型，冷冻至略有硬度后切片。5 u |# v: [6 \
热平底锅加少许油煎至两面金黄即可。' p+ k, k, J/ Y T$ `
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發表於 2016-10-19 00:14:21