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: n; \- \1 U- Q; e" ^1 N, t材料
, z3 Q! ?' }( p6 E1 L T/ K" 鲜虾（切粒） 200克","免治 猪肉 200克"," 冬菇（浸软切粒） 6只","姜（切幼丝） 2片","广东 云吞皮（黄色） 24片"," 酱油2 汤匙"," 香油1 汤匙"," 白胡椒粉2 茶匙","盐1/2 茶匙"," 太白粉1 茶匙","砂糖1/2 茶匙"
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做法2 \* b g% H5 @* ^# K3 f5 j0 n& m
鲜虾洗净去肠，用刀背拍切粒，冬菇浸软切细粒，所有材料及调味料放进碗内拌匀（除云吞皮外），放入冰箱30分钟备用2 _" Y* { V! I$ a) S/ t- ?
将云吞皮放在手上，馅料放正中央，然后包好，可放青豆作装饰$ b, Z" H& V0 J4 ]- d
烧卖放在蒸笼内，用大火蒸7 - 8分钟即成
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發表於 2016-10-22 10:21:22