小樱桃饼干[11P]

dmely2006

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) z3 O2 y% B6 @! C5 s食材明细“这个小樱桃饼干非常可爱吧。绿色使用的是青苹果粉，红色使用的是草莓粉。都是天然食材，没有一点色素哦，非常适合做给孩子吃。”

• 低筋面粉130克
• 黄油60克
• 糖粉40克
• 蛋液20克
• 青苹果粉1小勺
• 草莓粉2小勺
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• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

5 _* @; h0 k( I" w#柏翠大赛#小樱桃饼干的做法步骤

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  准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；
  
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  黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；
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  / D# d7 x3 E" g% X" [9 E+ g! W加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；
  
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  加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；
  
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  筛入低筋面粉；
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  用刮刀或者手拌匀；
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  4 i3 d+ U" T8 w* F* b把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉；
  
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  9 J" q7 r# i  |2个面团分别用手抓均匀；
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  # y7 J4 h( _" a4 |2 S0 d( a将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；
  
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  用樱桃饼干模具，上面部分对齐绿色面，下面部分对齐红色面，压出形状即可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；
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  1 N* j2 r& U  Q' p, |& F# ^将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟即可。
  
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3 M( A2 a3 o+ \+ V/ i小窍门
当然啦，亲们也可以使用食用色素或者色膏来制作这款饼干！
使用的厨具：电烤箱
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