老虎菜[7P]

cooldaddy

老虎菜食材：咸菜、青椒、大葱、香菜、香油5g、酱油5g、陈醋10g

老虎菜的做法
1、疙瘩头咸菜切成薄片。

2、改刀切成细丝，尽量的切细一些，浸泡时能更好的浸出盐分。
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3、把切好的疙瘩丝用清水淘洗两遍，浸泡在清水里。
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4、青椒洗净去除辣椒籽和辣椒筋，切成细条。
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5、葱白切丝，香菜洗净后切成小段。
6、把辣椒丝、疙瘩丝、葱丝、香菜段盛到干净容器里，调进酱油、陈醋。

7、调进香油拌匀，放置十几分钟后即可食用。