玫瑰蘋果沙拉[1P]

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玫瑰蘋果沙拉 一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。 屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！ 9 e/ C5 o' \6 u$ I) ?* g★玫瑰蘋果沙拉 材料 5 }' V; C  j/ {; j% b- | $ `! u; I- J0 J# R8 j4 ^5 w* C6 U- F1.豌豆芽 1又1/2杯 ; k% _- c: g  z8 ^2. 蘋果 1個 3. 玫瑰花瓣醬 1大匙 " M2 B& Y3 k1 i" K. \+ V+ @4.特級初搾橄欖油 1大匙 0 V2 I2 l: Y7 O5 Z5.紅酒醋 1大匙 6.柚子辣椒 1/2小匙 7.現磨黑胡椒 少許 % h" a, |! {4 q1 a- I9 |2 E6 h( M作法 1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。 ) Z- e# E) g+ ]# \7 H; O2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上 3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。 4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。 ( H; N1 n7 e3 y2 K- ?$ D ! O' @& \/ F9 Z3 e8 u訣竅 1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。 0 W7 M. D: T1 D0 T0 V2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。 % l) O; Q, o% \/ u( L% d& S4 G( W 2 x+ M  q2 ?7 o: f5 q