双色娘惹糕［1P］

Popopapa123

# E! u/ F( P8 @! _材料

在来米粉80公克，莲藕粉170公克，太白粉50公克，细砂糖150公克，盐3公克，椰浆900公克，香兰汁6滴

3 n6 F) J- l+ x- M做法
1.将所有材料A混合搅拌均匀成白色椰浆汁，平均分成两份备用。

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" X& H) E0 r. n2 m2.将一份白色椰浆汁加入香兰汁调成绿色备用。
4 y! y0 A9 w9 ]  ?' ?( e: W3.长方形模型上抹上少许的油，倒入1量杯的白色椰浆汁，放入蒸笼蒸5∼6分钟，取出后倒入1量杯绿色椰浆汁，再放入蒸笼蒸5∼6分钟，然后重复此步骤，一层白、一层绿，蒸至最后一层时再多蒸10分钟即完成。
4.待凉冷却后冷藏1小时即可切块食用，食用时可洒上少许椰子粉，风味更佳。

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