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[海鮮類] 柠檬香烤鲑鱼

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發表於 2016-10-13 00:21:11 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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( C# Y- f; n2 O2 b4 v3 _( I材料
( W) t+ y" |( B/ g$ L
主料:新鲜鲑鱼150克,新鲜柠檬汁少许,
辅料:切片的蘑菇1小匙,酸豆1小匙,洋葱丝1小匙,
调料:粗盐黑胡椒少许,橄榄油1小匙
' H: b5 y/ e( W/ N7 `+ F

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做法
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(1)在鲑鱼上,洒上少许盐及黑胡椒。6 m9 C. g- Q& i9 O, Q0 l" g* s
(2)热油锅,将橄揽油倒入锅中。+ A7 R0 V5 m' w6 F& o7 v
(3)把洋葱丝及蘑菇片放入锅中炒匀。  g" g. o/ m2 x) A
(4)将炒好的洋葱与蘑菇置于盘上。将鲑鱼放入锅中微煎起锅,烤箱预热至200℃后,放入鲑鱼烤约八分钟即可盛盘,享用前,挤上少许柠檬汁即可。3 T- s% m% d" u/ G* O

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