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[素菜類] 蒜蓉西葫芦![12P]

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發表於 2018-4-15 20:38:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蒜蓉西葫芦,这道菜,经济实惠,有蒜蓉扇贝的味道,当揭开巧锅盖的时候,葱油和蒜蓉的香味,扑面而来,口水啊,尝一尝,味道鲜美无比,堪比海鲜,做法一点也不复杂,十分内搞定,一起来试试吧。
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食材:
" N: a% ~4 y1 d西葫芦1个、葱1根、蒜瓣7个、小米椒3根、蒸鱼豉油2大勺。
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) P7 T" t% m, S  d' I$ F6 A做法:
: _2 S8 I4 {/ _% |1、食材备好。  H5 j2 A3 k1 E- _' u7 v6 w

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2、西葫芦清洗干净切片。$ H8 T* t5 |6 q8 d6 d1 w% _

( B: n7 \3 S1 E2 m3、将西葫芦片整齐码放在盘中。) B3 l- I3 r2 G$ u9 A
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4、 蒜切末,大葱碎,红椒切丁。
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% p; Z) A: N( |4 f, {% ^  S+ Y5、均匀的撒上切好的蒜末,小米椒碎。: u) ^  G" _; v
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6、锅内倒入适量植物油,油热放葱碎爆香,直至葱变至有点焦黄(把葱捞出扔掉)。% g# I( G. z" @1 s( L! b

) y% X* y+ T! r# q0 A7、将制* X' z* u+ V  [/ e, E+ K

4 e9 j5 N$ N7 ?8、蒸锅加水,水开后将西葫芦放入锅中大火蒸5分钟。* b& Q$ a" ?4 N

; H& t1 `; K# }4 h5 v- T9、淋上蒸鱼豉油,再蒸1分钟即可。7 Z# i( T/ F% s- [7 u5 q" B: u& I

% |6 A9 c+ J8 A% N9 ~& [. S9 u10、吃的时候蘸上汤汁吃非常香哟。
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