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[無圖菜譜] 香辣蹄花[7P]

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發表於 2014-10-31 21:51:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  • 工艺:
  • 口味:香辣味
  • 难度:普通水平
  • 时间:1小时以上
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  • 猪蹄450克
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调料
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  w& P& z; `1 e: K+ y香辣蹄花的制作步骤  1、将猪蹄刮净,清洗好后放入锅中,加水、姜片、花椒煮沸;
5 p4 Y" H* ]! |  2、再转中火炖3小时,撇净浮沫,捞起,晾凉。
5 U# L9 }8 `0 K: Z( j
% ]6 {9 X2 ^2 C' x  3、晾好的猪蹄剔除骨头,取肉切小块装碗。1 w5 ]+ W) i3 e6 g
  4、小葱择洗干净,切段铺在盘底。
+ _$ r( Q/ ~, x7 b) C8 o5 A  5、放入猪蹄花,加适量的豆瓣酱,淋一些香油充分匀即可食用。9 N* w0 j0 k* Z, A
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發表於 2014-11-1 17:50:36 | 顯示全部樓層
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很好吃的样子
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