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[無圖菜譜] 香辣蹄花[7P]

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發表於 2014-10-31 21:51:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  • 工艺:
  • 口味:香辣味
  • 难度:普通水平
  • 时间:1小时以上# r4 ^( A8 R2 L# c3 D
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  • 猪蹄450克
  • 7 _( F/ _! Z* s9 q
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调料
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香辣蹄花的制作步骤  1、将猪蹄刮净,清洗好后放入锅中,加水、姜片、花椒煮沸;/ F# P) _  Y* G1 Z+ B  D7 x
  2、再转中火炖3小时,撇净浮沫,捞起,晾凉。
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  3、晾好的猪蹄剔除骨头,取肉切小块装碗。8 l8 j7 {0 P5 ~0 t9 R0 t
  4、小葱择洗干净,切段铺在盘底。
8 I7 E3 c# K' A$ @" V! R; P  @. ^  5、放入猪蹄花,加适量的豆瓣酱,淋一些香油充分匀即可食用。
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發表於 2014-11-1 17:50:36 | 顯示全部樓層
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很好吃的样子
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