南瓜義大利麵[9P]

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義大利麵              350g            
南瓜              1顆            
鮮奶油              適量            
奶油              適量            
& K  X3 B% p1 h" i6 Q/ d- v橄欖油              適量            
起司粉              適量            
鹽              適量            
羅勒香料粉              適量            
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  - H0 ~! I" |5 g& u, _* y5 l1第一部分　醬汁製作：先挑選一顆較大的南瓜，切掉頭尾。
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  2再小心地將剩餘的外皮去除、剖半，接著將中心種籽的部份挖除，南瓜切成小塊。
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  " d1 v3 D* ?7 L+ y( i( ^" _- a3之後將切成小塊的南瓜，放入鍋中，加入水、橄欖油、奶油，蓋上鍋蓋耐心等待。等到南瓜開始呈現融化狀態時，就可以把鍋中多餘的水份倒掉（溫度很高～大家在進行這步驟時務必小心，不要燙到囉！）
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  4然後要進行南瓜醬調製：首先可加入鮮奶油、起司粉、奶油等增添風味的食材，將材料攪拌混合，然後再將香噴噴南瓜醬汁半成品倒入食物調理機，均勻攪拌後超級細膩的南瓜醬汁就好囉！
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    ~4 o. q$ M- y5第二部分 麵條煮製：將一鍋的水煮滾，加入鹽巴後，接著，就把準備好的麵條放入鍋中。
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  ! I9 S2 _( Z8 Z6記得！麵條要用放射狀的方式均勻放在鍋子每個角落，這種放法會讓麵條在煮的過程中自然軟化，才不會相互黏在一起！
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  ) g1 q  Z2 f! |, ^7之後放入(1.)小塊南瓜(2.)橄欖油(3.)起司粉。
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  8第三部分 裝盤前的準備：麵條煮好了！醬汁也呈現綿密的狀態，進入到最後一個步驟～ 直接將醬汁倒入義大利麵的鍋中，混合均勻，再依個人口味加入起司粉或香料，然後就可以裝盤上桌囉！那也可以另外在成品上方灑上起司粉及香料，增加視覺、口感。
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