田园蔬菜饭[6P]

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工艺：炒
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难度：初中水平

人数：2人份
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口味：咸鲜味
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# M7 }+ S* A5 M9 T4 K6 h& J准备时间：10分钟

: D# [% o- E+ C$ F& d( F' b烹饪时间：<15分钟

“田园蔬菜饭——营养美味。”

; K+ K9 h0 z3 A主料：杏鲍菇1个米饭1碗

辅料：西红柿1个洋葱半个金枪鱼罐头适量西兰花1块鸡蛋黄1个

调料：食盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙

田园蔬菜饭的做法
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2 x/ a! s& @0 p( `1.西红柿切小丁；洋葱切丁；杏鲍菇切薄片；西兰花掰小朵

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2 `. o# b4 ?+ U% k- k2.在白米饭里打一颗鸡蛋黄，再搅拌均匀
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3 @* \" ]* M0 g3.平底锅不放油，直接放入蘑菇片煸炒，再放入洋葱丁，炒甜炒软
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4.再下入金枪鱼罐头，继续煸炒，出香味后倒入番茄丁，炒匀后加入黑胡椒碎，再倒入拌入蛋黄的米饭，最后撒入西兰花，加一点盐，把饭炒均匀后盖上锅盖焖至西兰花变熟就好
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