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材料- 五花肉400公克
- 蒜苗1支
- 康寶鮮雞晶1匙
- 糖1/2茶匙
- 黑胡椒1/3茶匙
- 酒1/2茶匙7 z. B( p8 Y! u! }+ g
製作方法- 蒜苗切片,五花肉切長條約三公分寬備用。
- 將五花肉入鍋先煎成金黃色後加入調味料煎香熟後,切片排入盤中即可。
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- 小秘訣煎五花肉時不用放油,要乾鍋小火慢煎。: g1 j4 F4 |- ]7 s- V& H; Y( |+ K8 ~
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