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菜谱简介
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适宜食用者:1.肺气不畅,时而短咳者。2.郁闷寡欢、心情低潮、精神萎靡、不思茶饮者。3.汗臭、体臭、排泄不良者。健康小语: 韩国泡菜烧臭豆腐的气味,喜者趋之若骛,表示其肺气、肾气皆须提振通畅,对於常出现非感冒式短咳、叹息、犹豫不决者都适宜。臭豆腐可活跃情绪,日常生活欠缺情绪、单调无聊者都值得品尝。3 G3 d- l% t9 C! Z- ?
& I9 ]) H% h& W- K6 Z$ Y& W材料
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主料:臭豆腐6块,韩国泡菜2罐, & e/ v, n: g: j
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辅料:蒜苗3根,五花肉40克,调料:高汤4杯
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做法, X, s+ N# q! j$ q* [# O4 n' `
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1.臭豆腐冼净沥干,每块切成4小块。
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2.五花肉切片:蒜苗洗净切3厘米小段备用。 / r! o! [4 ?3 G
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3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。
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4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤,以小火烧20分钟。: y. y5 G2 e5 B2 _( i/ @: u$ e! B
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