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做法7 c- f+ Q, Z' O1 j* I) g
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。& P3 |5 G3 E j! d/ b& E8 o/ g& J1 g
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
% o7 e6 _4 A. z$ j# f' `$ Q・不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。3 M3 ^5 s9 V# f. F; v6 c6 Y0 r
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發表於 2016-5-17 19:16:45