紫菜包饭[17P]

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9 |% v- ?4 m7 N0 k6 `很久没做紫菜包饭了，看着买回来很久了的紫菜，今天还是做了顿，给小宝贝带出去公园春游
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+ d  X6 v0 T. c: v/ H$ M主料
沙拉酱 (适量) 醋 (15克) 糖 (2克) 广式腊肠 (1根) 胡萝卜 (适量)
辅料
5 k( Y% g7 v- j米饭 (2大碗) 盐 (1克) 鸡蛋 (2个) 黄瓜 (适量)
" J+ I4 H0 E( l* V& H厨具
电饭煲
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韩国料理 咸甜 煮 三刻钟 普通难度
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1大米洗净放入锅内煮成米饭，就平时吃的就可以，煮的时候稍微带点湿会更好吃哦，煮饭的时间我们可以准备包饭的材料了
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2鸡蛋磕入碗内



) N6 E2 V$ c# a3加入少许盐搅打均匀
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; F4 H5 e8 f8 \4小火热锅，不粘锅热锅刷入一层薄油，倒入鸡蛋液，摊平
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& C0 @$ a$ R" Z+ K* L5等底下那面凝结了就可以翻面了，煎好的蛋饼切长条备用



( R+ R) u8 A) z- C* B5 u* O) n, G" d6黄瓜去皮，切长条
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7胡萝卜切长条焯水备用
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: E" d% b3 T* t/ I8 n; R0 t& z3 c' W. O! U8广式腊肠煮熟后切长条

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9准备好的馅

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10米饭煮好后，盛出放凉至40度左右

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& }7 J# A% p9 X; E+ Z11把盐，糖和醋混合均匀后倒入米饭内，拌匀
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6 q# b5 }4 U3 d' |7 ]. P12在紫菜包饭竹帘上放上一块紫菜

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  a( ^% ]4 d4 x  F8 `13放上适量的米饭
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  l0 M2 \4 V% p* n$ k2 G, k3 K14把馅摆好放在1/3处，挤上沙拉酱

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. @7 i3 {: h% `. |1 V' T- p15用竹帘卷起来，压实
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16切块即可，这里的材料适合做2个紫菜包饭，米饭量请酌情加减，我用了2量勺的大米

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