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用料
" Y4 r" X3 }- J, C& o主料：土豆2个( n* k; x0 p! ]
辅料：食用油1汤匙 食盐1/4茶匙 花椒粉1/3茶匙 孜然粉1/3茶匙 辣酱2汤匙 葱1小段& _: ^6 J/ O$ ]1 K3 L
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狼牙土豆的做法6 x P# {# m8 ]: {$ l
1.土豆削皮
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2.用花刀切成条
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3.放入水中浸泡，防止变色2 W/ O& }5 y k" @' a
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) W; w7 z& e4 R3 p2 }4.把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分
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5.炒锅倒油，放入辣酱小火炒香
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6.放入土豆条，少许盐小火煸炒
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7.土豆条完全成熟后放入孜然粉' K" m1 {1 E9 e- z
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8.放入花椒粉
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2 S% I5 R/ a0 g9.翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可
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10.咸香微辣的狼牙土豆
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發表於 2016-10-7 18:21:43