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做法( @# n- i2 T+ X5 J0 T( H
1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁；蒜去皮剁成蓉。
# }- n7 F& ^; L( t+ D8 A( Z2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。
3 v1 T# v$ {* j- v# b$ z* P1 R3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。
4 E& X: B+ I9 _6 w+ w: S( U4、最后撒上葱花，淋上麻油即可。# l A; E9 z# {0 m; D Z
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發表於 2016-10-9 11:40:44