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红糖馅饼材料:面粉、红糖* i8 | f: j3 [ |
红糖馅饼的做法$ T1 z# b3 ?* r$ H: x% N
1、面粉中加入80度的水搅拌
3 X5 ]/ y' V2 p- N$ p% J2、将面粉和成团晾凉后放冰箱里冷藏一晚
. @* J8 t5 {$ F& J# |3、早上取出将面团分成大小均匀的块儿
: G4 b1 Z. l6 R+ A4、将面团擀成薄片
: I+ U' I+ @' l9 ?( _- c5、加入红糖
) }* o; x% B0 Q( w" Y& m6、像包包子一样将面团包好
. W+ m( ?4 D, C( }+ k7、摁平
) O% d, F; n0 u# v8、下油锅小火煎' {4 E% S$ q6 n. E" O+ L
9、煎制两面金黄即可0 a; D t$ r4 {) l# P" |6 _% n6 x5 j2 N( j
红糖馅饼做法小贴士: O3 `, c6 I. S; s3 C
1、面团我喜欢和的软一点儿,这样饼的口感会好一些
1 a1 X6 z; M% I1 v- e" c# M2、红糖可以换成豆炒或其他的馅类
1 f9 [1 b4 ~4 ?: a: T- V, l8 d H, e4 E3、红糖在煎制的过程中会有外溢的情况,炸的时候小心溅出来烫手哈6 x# t8 t* T! u9 _
烫面在制作过程中不会粘手也不会粘玷板,这是我最喜欢的,比较省事儿哈,红糖融化后一口咬下去都是糖汁儿的感觉很美好哈5 b0 M9 Y; D6 g0 `7 M" Q1 z E
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