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材料9 h$ ?' C: k6 U2 z; G; K
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( k( v6 S. Q+ |+ f* s做法+ D6 k& i, H1 Y1 K
1.番茄洗净,切件去核,木耳浸发后,洗净撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起洗一洗,嫩板豆腐切粒,放入开水中煮2分钟捞起。
- r! Z! S# s0 [$ [2.下油一汤匙,爆香姜,下番茄兜炒,加入上汤4杯煮开,下木耳及嫩板豆腐煮10分钟,下调味煮开即成。
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小诀窍健康提示:
, A7 X" _& U) H, a2 a! _6 P; o; u% S清热润燥,抗坏血酸,降胆固醇。
% B& M8 k' n7 N% H3 l食物相克:0 j7 [9 s7 D' a- M! U. b, M& L
番茄:西红柿忌与石榴同食。
; h H8 J1 S& t* J* I/ [3 x. h木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
; g" O+ Y; p0 u* a5 u. _患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。- |* I- p; h( B3 l2 t8 I/ W
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。8 F0 u( y) e- @2 f
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