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[素菜類] 酸甜橙香胡萝卜[5P]

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發表於 2016-10-20 18:52:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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工艺:其它工艺
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5 t2 H1 ^. N4 t难度:新手尝试
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. u: ~5 L" a8 n9 u" \/ d3 l3 Y人数:2人份2 Q! }, y: D/ v9 G% ?% ?

% X/ \9 s  ~4 w口味:酸甜味
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准备时间:5分钟' g. l( h6 g) u/ A5 t. i

5 G7 O5 l! C# k8 |* J烹饪时间:<数小时# k5 B! F7 g  I7 v1 a
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“尽管胡萝卜色泽漂亮,营养丰富,但是还是有很多小朋友不喜欢胡萝卜的味道,拒而远之,今天我推荐的这道关于胡萝卜的点心,可以当开胃菜,也可以当小零食,而且胡萝卜做了花样造型,蜂蜜和橙汁的浸汁,新鲜柠檬汁的提味,酸甜可口,想必一定可以打动你家宝贝的心。”
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主料:胡萝卜1根
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+ Q- z0 H# x# W调料:橙1个柠檬半个蜂蜜适量橄榄油几滴! Z- t7 y2 t% |% W

# o* k0 m3 H6 l/ J酸甜橙香胡萝卜的做法4 m0 _6 e2 _" @
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1.主要原料集合
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2.胡萝卜去皮后切片(厚度约0.3厘米左右)用刻花器将每一片胡萝卜刻成花型8 v. }1 E- O* [2 V
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3.锅中放适量水,烧开后,放入花型胡萝卜片,滴入几滴橄榄油,焯煮1分钟后捞出控干水分
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4.将橙榨汁( p( I4 u7 X$ H' u, o5 m' _

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5.加入20毫升蜂蜜搅拌均匀,之后将胡萝卜片放入橙汁中,入冰箱浸4小时左右3 W* _1 n4 k$ z) y" x( |, v5 L
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6.取出后,淋一些柠檬汁即可% i8 |; R: c  h5 N) S4 E0 t( o
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